반응형 백종원 팥죽1 야무지고 끝장나게 맛있는 팥죽 끓이기!! 안녕하세요 임대장입니다! 곧있음 다가오는 동짓날 팥죽 한그릇씩 하시게될텐데요 팥죽을 사먹기엔 아까우실거 같고 만들어 먹고 싶은데 레시피를 모르는 분들을 위해 팥죽 끓이는 레시피를 가져와 보았는데요 그럼 같이 가보시죠~~~!!! 준비물 200ml 정도의 컵 물 멥쌀 붉은 팥 조리법 1. 준비해둔 멥쌀을 200ml컵에 1/2정도 넣고 씻은후 3~4시간 불리기. 2. 붉은 팥 200ml컵으로 2컵을 냄비나 스댕볼에 넣고 뜰채로 돌걸러주기. 3. 물 500ml을 냄비에 넣고 강불 5분정도 팥을 끓인후 뜰채로 팥만걸러주세요. 4. 물 2.4L 넣고 강불로 10분 끓인후 중불로 50분 정도 끓여주시고 5. 뜨거울때 채반볼에 넣어 주걱으로 으깨주세요. 6. 물 1L 넣어 껍질을 걸러주시고 팥 앙금을 가라 앉혀주세요... 2023. 12. 15. 이전 1 다음 반응형
